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2015-2020年海鲜行业研究报告
报告编号:201511267898打印目录 最新修订:2015-11-26 浏览量:6653 次
2015-2020年海鲜行业研究报告
  • 关键词:海鲜
  • 出版单位: 尚普咨询 公司资质
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华北制药公司

报告内容详实,专业性的对华东电力市场供给与需求,市场发展现状,市场特征及产业特点进行了深度分析,并通过翔实的图表数据详细的阐述了华东电力行业进出口现状以及未来发展趋势,并对华东电力市场的投资做出了分析。尚普咨询人员专业技术能力较强,服务态度良好,望继续保持发扬,树立贵公司良好的专业与服务形象。建议:望贵公司根据未来华东电力市场发展,提供完善的后续服务。

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  • 报告目录
  • 报告简介
  • 数据来源与研究方法

 

第一章 海鲜产业相关概述        12

第一节 海鲜  12

一、范围界定         12

二、海鲜的储存、运输         12

1.装载量       12

2.运输前的处理  12

3.运输用水  12

4.盐类的添加       12

5.监测水质  13

第二节 海鲜分类  13

一、鱼类 (活鲜)       13

二、鱼类 (冰鲜)       13

三、贝类 (活鲜)耳  13

四、虾类         14

五、肉类(冰鲜)         14

六、冰鲜类(水发)     14

第三节 海鲜价值  14

一、海鲜食用营养价值         14

二、海鲜的药用价值     18

第二章 2015年国内外水产行业发展分析      20

第一节 国际水产行业发展状况  20

一、世界水产养殖业概况     20

二、世界水产品贸易情况     20

三、2015年全球水产业迎来发展商机        23

第二节 中国水产行业整体分析  23

一、中国水产资源储量及其分布         23

二、中国成为世界水产大国         23

三、我国水产品发展呈较快增长态势         24

四、中国水产品整体供需形态     24

五、国内水产品市场价格持续稳定     24

第三章 2015年世界海鲜行业整体运营状况分析         26

第一节 2015年世界海鲜行业发展环境分析      26

第二节 2015年世界海鲜行业市场发展格局      26

一、世界海鲜市场消费情况         26

1.人均水产品消费量增长迅速,增速超过人口增长率      26

2.不同国家和地区间水产品消费差异明显 26

二、世界海鲜贸易与流通分析     27

1.中国对世界人均水产品消费量增长做出重大贡献 27

2.水产品流通形式受经济水平、消费习惯等因素制约,活体、新鲜和冷藏是食用水产品的最主要流通方式 27

第三节 2015年世界海鲜品牌主要国家分析      28

一、美国海鲜市场分析         28

二、德国海鲜消费情况         29

三、智利三文鱼进出口贸易分析         29

四、日本海啸引发核泄露重创海鲜市场     30

第四节 2015-2020年世界海鲜行业发展趋势分析     30

第四章 2015年中国海鲜行业市场发展环境解析         31

第一节 2015年中国宏观经济环境分析      31

一、国民经济运行情况gdp(季度更新) 31

二、消费价格指数cpippi  31

三、全国居民收入情况         32

四、恩格尔系数     32

五、工业发展形势         33

六、固定资产投资情况         33

七、社会消费品零售总额     35

八、对外贸易&进出口       36

第二节 2015年中国海鲜产品行业用工环境分析      37

一、用工成本上升使劳动密集型产业面临危机         37

二、海鲜加工业季节性用工紧张问题凸显         37

三、海鲜加工出口行业存在劳动力短缺现象     37

第三节 税收政策环境  38

一、海鲜品出口退税率上调         38

二、海鲜加工企业将受益于出口退税政策         38

三、中国海鲜加工税收扶持政策有待完善         38

(一)强化出口退税政策,扩大出口货物退税适用范围。     38

(二)进一步完善出口货物退税管理办法。     39

(三)提高出口货物的退税率,实行彻底的零税率。     39

(四)建立科学、严密的出口退税管理体系。         39

(五)加大防范和打击出口骗税力度。     40

1、加强部门配合,采取综合治理,建立严密的执法监管网络。       40

2、加强宣传,做到预防教育和违法严惩双管齐下。       40

第四节 汇率变动及其影响  41

一、人民币汇率变动影响海鲜品对外贸易         41

二、人民币升值削弱海鲜加工业竞争力     43

三、人民币汇率总体平稳     43

四、人民币汇率变化分析及展望         45

第五节 2015年中国海鲜市场社会环境分析      45

一、人们生活水平的提高     45

二、居民消费观念         45

三、丰富国人“菜篮子”工程措施     46

第五章 2015年中国海鲜行业市场运行态势剖析         47

第一节 2015年中国海鲜行业发展动态分析      47

一、首届世界海鲜产业论坛聚焦         47

二、中国水产品质量安全透析     47

1.水体环境污染严重      47

2. 药物残留超标   48

3.水产养殖方面问题      48

4.水产品质量检测技术落后 48

第二节 2015年中国海鲜市场发展现状分析      49

一、中国海鲜养殖业发展及利润分析         49

(一)技术的来源         49

(二)供求决定价格     49

二、中国海鲜养殖建设情况         50

三、休渔期间养殖海鲜唱主角     54

四、山东沿海海冰面积急速扩大 海鲜养殖受影响  54

第三节 2015年中国海鲜市场运行现状分析      55

一、我国海鲜市场需求、消费状况     55

二、国内海鲜市场消费潜力分析         55

第四节 2015年中国海鲜产业热点问题探讨      56

第六章 康菲渤海漏油事件对中国海鲜市场的影响分析    57

第一节 康菲渤海漏油事件回放  57

一、康菲渤海漏油事件回放         57

二、康菲渤海漏油事件最新进展         57

第二节 康菲渤海漏油事件对中国海鲜市场影响分析       59

一、养殖户-------扇贝被油污毒死         59

二、对中国渔业市场的影响         60

三、对中国海鲜市场影响     61

第三节 中国海鲜市场应用策略  61

一、养殖户---索赔 61

二、双重标准         61

第七章 2015年中国海鲜重点区域市场分析 64

第一节 浙江  64

一、浙江省海鲜产业发展特点     64

二、浙江省海鲜市场价格走势     64

三、“舟山海鲜”正式成为“浙江区域名牌”  65

四、宁波象山海鲜节聚焦     65

五、浙江省海鲜产业发展战略思考     66

第二节 湖北  66

一、湖北海鲜市场现状         66

二、2015年湖北海鲜产业规划目标    66

第三节 山东  67

一、山东烟台海鲜供销两旺         67

二、山东烟台冷冻海鲜市场分析         67

三、山东日照海鲜价格波动情况及影响因素     67

第四节 辽宁  68

一、辽宁海鲜市场基情况     68

二、辽宁海鲜市场动态聚焦         68

第五节 其它  69

一、海南         69

二、江苏连云港     69

三、福建         70

四、湛江市荣获“中国海鲜美食之都” 政府将重点支持餐饮业发展  70

第八章 2015年中国水产品市场发展分析      72

第一节 2015年中国水产品市场发展概况 72

第二节 2015年中国海鲜热点产品市场分析      72

一、常规鱼市场(鲍鱼、三文鱼、金枪鱼)     72

二、河蟹市场         72

三、虾类市场——对虾         73

(一)苗种     73

1.一代苗又爱又恨 73

2.二代苗口碑恶化 73

3.普通苗仍有市场 74

(二)养殖     74

(三)饲料     75

1.虾料配方技术进步,鱼粉用量降低 75

2.虾料结构多样化,高中低档打市场 75

3.针对浙江客户推出定制虾料      75

四、优质淡水鱼市场     76

五、龟鳖类市场     77

六、贝类市场         78

七、海水优质鱼类市场         78

第九章 2015年中国水产品进出口贸易数据监测         79

第一节 来进料加工贸易出口量减额增       79

第二节 一般贸易出口稳步增长  79

第三节 出口市场总体呈现复苏态势  80

第四节 主要省份出口形势逐月向好  80

第五节 来进料加工原料进口增加       81

第十章 2015年中国海鲜批发市场分析 83

第一节 中国海鲜批发市场概况  83

一、海鲜批发经营特点分析         83

二、海鲜批发产品特色         83

三、海鲜批发经营模式与管理     83

第二节 中国海鲜批发现状  83

一、批发业整体稳步发展     83

二、批发业功不可没     84

三、经营机制         84

四、流通格局         84

第十一章 2015年中国海鲜与餐饮业调研      86

第一节 海鲜餐饮特点  86

一、行业门槛及利润     86

二、餐饮业经营要素     87

1、餐厅位置  87

2、环境  87

第二节 海鲜餐饮消费情况  90

一、消费水平及消费能力     90

二、消费心理         90

第三节 中国海鲜与餐饮业经营现状  91

一、海鲜特色餐饮店经营态势     91

二、象山海鲜餐饮饮誉“长三角”专家解读     92

第十二章 2015年中国海鲜市场竞争格局透析     94

第一节 2015年中国海鲜市场竞争总况      94

第二节 2015年中国海鲜行业集中度分析 95

第三节 2015年中国海鲜行业竞争中存的问题 96

第十三章 2015年中国海鲜优势生产企业竞争力及关键性数据分析       98

第一节 国健食品(中山)有限公司  98

一、企业概况         98

二、企业主要经济指标分析         99

1、销售净利率       99

2、销售毛利率       100

三、企业盈利能力分析         101

四、企业偿债能力分析         102

1、资产负债率       102

2、产权比率  103

3、已获利息倍数  104

五、企业运营能力分析         105

1、固定资产周转次数  105

2、流动资产周转次数  106

六、企业成长能力分析         107

第二节 烟台唐金食品有限公司  108

一、企业概况         108

二、企业主要经济指标分析         109

三、企业盈利能力分析         110

四、企业偿债能力分析         110

1、资产负债率       110

2、产权比率  111

五、企业运营能力分析         112

六、企业成长能力分析         113

第三节 福州金富琳食品有限公司       114

一、企业概况         114

二、企业主要经济指标分析         115

三、企业盈利能力分析         116

四、企业偿债能力分析         117

1、资产负债率       117

2、产权比率  117

五、企业运营能力分析         118

六、企业成长能力分析         119

第四节 浙江一品爽食品有限公司       120

一、企业概况         120

二、企业主要经济指标分析         121

三、企业盈利能力分析         122

1、销售毛利率       122

2、资产净利率       122

四、企业偿债能力分析         123

1、资产负债率       123

2、产权比率  124

3、已获利息倍数  125

五、企业运营能力分析         126

1、固定资产周转次数  126

2、流动资产周转次数  127

六、企业成长能力分析         128

第五节 日照环海水产食品有限公司  129

一、企业概况         129

二、企业主要经济指标分析         130

三、企业盈利能力分析         130

1、销售毛利率       130

2、资产净利率       131

四、企业偿债能力分析         132

1、资产负债率       132

2、产权比率  133

3、已获利息倍数  134

五、企业运营能力分析         135

1、固定资产周转次数  135

2、流动资产周转次数  136

六、企业成长能力分析         137

第六节 南京金荷花农产品开发有限公司  138

一、企业概况         138

二、企业主要经济指标分析         138

三、企业盈利能力分析         139

1、销售毛利率       139

2、资产净利率       140

四、企业偿债能力分析         141

1、资产负债率       141

2、产权比率  142

3、已获利息倍数  143

五、企业运营能力分析         144

1、固定资产周转次数  144

2、流动资产周转次数  145

六、企业成长能力分析         146

第十四章 2015-2020年中国海鲜行业发展趋势与前景展望       148

第一节 2015-2020年中国海鲜行业发展前景分析     148

一、水产加工行业高景气度将得以持续     148

二、海鲜加工业前景预测     148

第二节 2015-2020年中国海鲜行业发展趋势分析     148

一、海鲜热点产品价格走势         148

二、2015-2020年中国海鲜行业竞争趋势分析  149

第十五章 2015-2020年中国海鲜行业投资方向与战略研究       150

第一节 2015年中国海鲜产业投资概况      150

一、海鲜市场投资环境分析         150

二、海鲜市场投资特性         150

第二节 2015-2020年中国海鲜市场投资机会分析     150

一、济研:消费升级带来旺盛的水产品需求     150

二、海鲜市场热点产品投资潜力分析         150

三、海珍品将成消费热点     151

第三节 2015-2020年中国海鲜行业投资风险预警     151

一、市场运营机制风险         151

二、市场竞争风险         151

三、进退入风险     152

四、金融风险         152

第四节 权威专家投资建议  152

图表目录

图表 1  12月份全国居民消费价格涨跌幅        34

图表 2  2011-2015年全部工业增加值及其增长速度       36

图表固定资产投资(不含农户)同比增速         36

图表固定资产投资到位资金同比增速         38

图表社会消费品零售总额分月同比增长速度     39

图表 6  2015年珠三角第一造虾养殖情况        77

图表一般贸易主要出口品种         82

图表主要出口市场         83

图表主要出口省份         84

图表 10  3年国健食品(中山)有限公司销售净利率变化情况       102

图表 11  3年国健食品(中山)有限公司销售毛利率变化情况       103

图表 12  3年国健食品(中山)有限公司资产净利率变化情况       104

图表 13  3年国健食品(中山)有限公司资产负债率变化情况       105

图表 14  3年国健食品(中山)有限公司产权比率变化情况   106

图表 15  3年国健食品(中山)有限公司已获利息倍数变化情况   107

图表 16  3年国健食品(中山)有限公司固定资产周转次数情况   108

图表 17  3年国健食品(中山)有限公司流动资产周转次数变化情况   109

图表 18  3年国健食品(中山)有限公司总资产周转次数变化情况       110

图表 19  3年烟台唐金食品有限公司固定资产周转次数情况   112

图表 20  3年烟台唐金食品有限公司销售毛利率变化情况       113

图表 21  3年烟台唐金食品有限公司资产负债率变化情况       114

图表 22  3年烟台唐金食品有限公司产权比率变化情况   115

图表 23  3年烟台唐金食品有限公司流动资产周转次数变化情况   115

图表 24  3年烟台唐金食品有限公司总资产周转次数变化情况       116

图表 25  3年福州金富琳食品有限公司固定资产周转次数情况       118

图表 26  3年福州金富琳食品有限公司销售毛利率变化情况   119

图表 27  3年福州金富琳食品有限公司资产负债率变化情况   120

图表 28  3年福州金富琳食品有限公司产权比率变化情况       121

图表 29  3年福州金富琳食品有限公司流动资产周转次数变化情况       121

图表 30  3年福州金富琳食品有限公司总资产周转次数变化情况   122

图表 31  3年浙江一品爽食品有限公司销售净利率变化情况   124

图表 32  3年浙江一品爽食品有限公司销售毛利率变化情况   125

图表 33  3年浙江一品爽食品有限公司资产净利率变化情况   126

图表 34  3年浙江一品爽食品有限公司资产负债率变化情况   127

图表 35  3年浙江一品爽食品有限公司产权比率变化情况       127

图表 36  3年浙江一品爽食品有限公司已获利息倍数变化情况       128

图表 37  3年浙江一品爽食品有限公司固定资产周转次数情况       129

图表 38  3年浙江一品爽食品有限公司流动资产周转次数变化情况       130

图表 39  3年浙江一品爽食品有限公司总资产周转次数变化情况   131

图表 40  3年日照环海水产食品有限公司销售净利率变化情况       133

图表 41  3年日照环海水产食品有限公司销售毛利率变化情况       134

图表 42  3年日照环海水产食品有限公司资产净利率变化情况       135

图表 43  3年日照环海水产食品有限公司资产负债率变化情况       135

图表 44  3年日照环海水产食品有限公司产权比率变化情况   136

图表 45  3年日照环海水产食品有限公司已获利息倍数变化情况   137

图表 46  3年日照环海水产食品有限公司固定资产周转次数情况   138

图表 47  3年日照环海水产食品有限公司流动资产周转次数变化情况   139

图表 48  3年日照环海水产食品有限公司总资产周转次数变化情况       140

图表 49  3年南京金荷花农产品开发有限公司销售净利率变化情况       142

图表 50  3年南京金荷花农产品开发有限公司销售毛利率变化情况       143

图表 51  3年南京金荷花农产品开发有限公司资产净利率变化情况       143

图表 52  3年南京金荷花农产品开发有限公司资产负债率变化情况       144

图表 53  3年南京金荷花农产品开发有限公司产权比率变化情况   145

图表 54  3年南京金荷花农产品开发有限公司已获利息倍数变化情况   146

图表 55  3年南京金荷花农产品开发有限公司固定资产周转次数情况   147

图表 56  3年南京金荷花农产品开发有限公司流动资产周转次数变化情况   148

图表 57  3年南京金荷花农产品开发有限公司总资产周转次数变化情况       149

表格目录

表格4年国健食品(中山)有限公司销售净利率变化情况          102

表格4年国健食品(中山)有限公司销售毛利率变化情况          103

表格4年国健食品(中山)有限公司资产净利率变化情况          104

表格4年国健食品(中山)有限公司资产负债率变化情况          105

表格4年国健食品(中山)有限公司产权比率变化情况     106

表格4年国健食品(中山)有限公司已获利息倍数变化情况     107

表格4年国健食品(中山)有限公司固定资产周转次数情况     108

表格4年国健食品(中山)有限公司流动资产周转次数变化情况     109

表格4年国健食品(中山)有限公司总资产周转次数变化情况          110

表格 10  4年烟台唐金食品有限公司固定资产周转次数情况   112

表格 11  4年烟台唐金食品有限公司销售毛利率变化情况       113

表格 12  4年烟台唐金食品有限公司资产负债率变化情况       113

表格 13  4年烟台唐金食品有限公司产权比率变化情况   114

表格 14  4年烟台唐金食品有限公司流动资产周转次数变化情况   115

表格 15  4年烟台唐金食品有限公司总资产周转次数变化情况       116

表格 16  4年福州金富琳食品有限公司固定资产周转次数情况       118

表格 17  4年福州金富琳食品有限公司销售毛利率变化情况   119

表格 18  4年福州金富琳食品有限公司资产负债率变化情况   120

表格 19  4年福州金富琳食品有限公司产权比率变化情况       120

表格 20  4年福州金富琳食品有限公司流动资产周转次数变化情况       121

表格 21  4年福州金富琳食品有限公司总资产周转次数变化情况   122

表格 22  4年浙江一品爽食品有限公司销售净利率变化情况   124

表格 23  4年浙江一品爽食品有限公司销售毛利率变化情况   125

表格 24  4年浙江一品爽食品有限公司资产净利率变化情况   125

表格 25  4年浙江一品爽食品有限公司资产负债率变化情况   126

表格 26  4年浙江一品爽食品有限公司产权比率变化情况       127

表格 27  4年浙江一品爽食品有限公司已获利息倍数变化情况       128

表格 28  4年浙江一品爽食品有限公司固定资产周转次数情况       129

表格 29  4年浙江一品爽食品有限公司流动资产周转次数变化情况       130

表格 30  4年浙江一品爽食品有限公司总资产周转次数变化情况   131

表格 31  4年日照环海水产食品有限公司销售净利率变化情况       133

表格 32  4年日照环海水产食品有限公司销售毛利率变化情况       133

表格 33  4年日照环海水产食品有限公司资产净利率变化情况       134

表格 34  4年日照环海水产食品有限公司资产负债率变化情况       135

表格 35  4年日照环海水产食品有限公司产权比率变化情况   136

表格 36  4年日照环海水产食品有限公司已获利息倍数变化情况   137

表格 37  4年日照环海水产食品有限公司固定资产周转次数情况   138

表格 38  4年日照环海水产食品有限公司流动资产周转次数变化情况   139

表格 39  4年日照环海水产食品有限公司总资产周转次数变化情况       140

表格 40  4年南京金荷花农产品开发有限公司销售净利率变化情况       141

表格 41  4年南京金荷花农产品开发有限公司销售毛利率变化情况       142

表格 42  4年南京金荷花农产品开发有限公司资产净利率变化情况       143

表格 43  4年南京金荷花农产品开发有限公司资产负债率变化情况       144

表格 44  4年南京金荷花农产品开发有限公司产权比率变化情况   145

表格 45  4年南京金荷花农产品开发有限公司已获利息倍数变化情况   146

表格 46  4年南京金荷花农产品开发有限公司固定资产周转次数情况   147

表格 47  4年南京金荷花农产品开发有限公司流动资产周转次数变化情况   148

表格 48  4年南京金荷花农产品开发有限公司总资产周转次数变化情况       149

 

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